INFOSULSEL.COM, MAKASSAR— Walikota Makassar Moh Ramdhan Pomanto menjamu peserta Muhibah Budaya Jalur Rempah 2022 di kediaman probadinya di Jalan Amirullah, Minggu malam (5/6/2022).
Peserta yang berasal dari 34 provinsi se-Indonesia ini memulai perjalanannya di Surabaya lalu di lanjutkan ke Kota Makassar dan selanjutnya akan menyisir kota lainnya yang merupakan jalur rempah di jalan pewnjajahan.
Direktur Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset &Teknologi Dr Restu Gunawan mengatakan Makassar masuk dalam jalur rempah karena histori perjalanan jalur rempah di kota ini begitu tersohor.
“Makassar sudah sangat terkenal dengan cerita jalur rempahnya yang melagenda. Olehnya itu kami mengajak anak bangsa pilihan ini untuk menyisiri jalur rempah agar paham teknologi kearifan lokal di satu daerah termasuk Makassar,” papar Restu.
Malam ramah tamah yang juga dihadiri jejeran Forkopimda Makassar ini menampilkan tarian juga kuliner Makassar yang kaya akan bumbu-bumbu rempah. Danny Pomanto menyambut para tamu dengan suguhan lokal sebagai bentuk perkenalan.
“Hidangan yang dicicipi ini adalah olahan yang menggunakan rempah-rempah terbaik. Silahkan belajar sejarah masa lampau semoga perkenalan ini menjadi literasi agar dapat memperkaya ilmu para peserta. Tentunya tidak melupakan perjalanan masa lalu,” kata Danny.(rls)
